金屬包裝被使用在所有食品包裝類型中，而且增長(zhǎng)迅速。消費(fèi)者對(duì)健康意識(shí)的增強(qiáng)對(duì)食品用金屬包裝產(chǎn)生積極影響，比如罐頭水果和罐裝食品普遍被認(rèn)為比起塑料包裝更加安全可靠，金屬包裝罐頭保存的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。根據(jù)研究機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)預(yù)測(cè)2021年金屬罐包裝在罐頭食品領(lǐng)域與塑料包裝相比有望顯現(xiàn)加強(qiáng)勁的增長(zhǎng)勢(shì)頭。
    金屬包裝比起塑料包裝更有優(yōu)勢(shì)，金屬包裝罐可以通過二重卷封設(shè)有易開或易撕蓋子；能提供傳統(tǒng)罐頭產(chǎn)品相同的較長(zhǎng)貨架壽命。而且，金屬罐包裝還可以重復(fù)利用、對(duì)環(huán)境友好，不像塑料罐那樣對(duì)環(huán)境造成污染，金屬罐這些優(yōu)點(diǎn)使其成為便捷，可隨身攜帶的消費(fèi)品，方便、易攜帶也是食品包裝市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)

金屬罐的優(yōu)點(diǎn)

金屬包裝罐是指用金屬薄板制造的薄壁包裝容器，它廣泛應(yīng)用于食品包裝、醫(yī)藥品包裝、日用品包裝、儀器儀表包裝，工業(yè)品包裝、軍火包裝等方；根據(jù)有關(guān)研究機(jī)構(gòu)的數(shù)據(jù)：2021年美國(guó)市場(chǎng)對(duì)金屬包裝罐需求量較大，非常的有發(fā)展前景。
那么，金屬包裝罐有哪些優(yōu)點(diǎn)呢?是什么原因使它被廣泛使用呢？金屬制罐廠為您整理以下資料：
1.金屬罐優(yōu)良的阻隔性能
金屬包裝罐不僅可以阻隔諸如空氣、氧氣、水蒸氣、二氧化碳等氣體，還可以遮光，特別是阻隔紫外光，因此不會(huì)引起內(nèi)包物的潮解、變質(zhì)、腐敗褪色以及香味的變化。
2.金屬罐優(yōu)良的力學(xué)性能
因?yàn)榻饘侔b罐剛性大、易操作，能經(jīng)受碰撞、振動(dòng)和堆疊，便于運(yùn)輸和儲(chǔ)存，使商品的銷售半徑大為增加。
3.金屬罐熱傳導(dǎo)性好
使用食品金屬罐頭加熱、冷卻的效率高，可提高高溫殺菌、快速冷卻的效果，有可能實(shí)現(xiàn)內(nèi)裝物的罐內(nèi)烹飪。
4.金屬罐良好的加工適應(yīng)性
因金屬延展性好，對(duì)復(fù)雜的成型加工能實(shí)現(xiàn)高精度、高速度生產(chǎn)。例如，馬口鐵三片罐生產(chǎn)線的生產(chǎn)速度可達(dá)到3600罐/min。這樣高的生產(chǎn)率可使金屬容器以較低的成本去滿足消費(fèi)者的大量需求。
5.金屬罐使用方便
金屬包裝罐不易破損，攜帶方便?，F(xiàn)在許多飲料喝食品用罐與易開蓋組合，更增加了使用方便性，以適應(yīng)現(xiàn)代設(shè)備快節(jié)奏的生活，并廣泛用于旅游生活中。
6.金屬罐裝潢美觀
金屬包裝罐一般都有美麗的金屬光澤，再配以色彩艷麗的圖文印刷，更增添了商品的美觀性。正因?yàn)槿绱耍藗冊(cè)谫?zèng)送禮品時(shí)，往往首選用金屬包裝罐的商品。
7.金屬罐衛(wèi)生安全
由于使用了適當(dāng)?shù)耐苛希菇饘侔b罐完全滿足食品容器對(duì)衛(wèi)生和安全的要求。
8.金屬罐廢棄易處理
金屬包裝罐一般在用完后都可以回收，循環(huán)使用。既回收了資源、節(jié)約了能源，又可以消除環(huán)境污染。即使金屬銹蝕后散落在土壤中，也不會(huì)對(duì)環(huán)境造成惡劣影響。
9.金屬罐具有良好的屏蔽性能
對(duì)高技術(shù)電子設(shè)備的防護(hù)包裝，已不能停留在防潮、防霉、防銹、防震等基本防護(hù)功能上。當(dāng)電磁波穿透設(shè)備中敏感電氣器件時(shí)，其作用極像靜電放電，會(huì)使電器元器件失效，從而導(dǎo)致設(shè)備無(wú)法使用。金屬包裝罐良好的屏蔽性能使之具有抗電磁、有效保護(hù)高技術(shù)電子設(shè)備的功能。
10.金屬罐具有導(dǎo)磁性

鋼制容器具有導(dǎo)磁性，因此可利用磁力進(jìn)行搬運(yùn)等。

塑料罐的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)

塑料罐的特點(diǎn)：
      1、最高使用溫度不能超過65℃，光澤度好
      2、無(wú)毒、無(wú)味，手感似蠟。衛(wèi)生安全性好，可直接用于食品包裝。
      3、塑料罐重量輕，便于產(chǎn)品的長(zhǎng)途運(yùn)輸，可以為食品公司節(jié)省運(yùn)輸費(fèi)用；
      4、塑料罐比玻璃瓶更便于攜帶，并且更適合年輕人尋求新事物的心理。
      5、塑料罐型和容量選擇上具有更大的靈活性，可以生產(chǎn)具有不同瓶尺寸和不同容量的產(chǎn)品，從而豐富了產(chǎn)品花色品種。

      4、塑料罐的安全性優(yōu)于玻璃罐

塑料罐的缺點(diǎn)：
      1、塑料罐對(duì)食品保質(zhì)期的影響：在灌裝后二氧化碳損失10％-15％，氧氣進(jìn)入塑料罐加劇了食品的老化。塑料罐需要提高其抵抗紫外線的防護(hù)能力。
      2、無(wú)論使用哪種有機(jī)合成材料都不可避免地會(huì)出現(xiàn)少量有機(jī)單體，當(dāng)塑料罐的內(nèi)壁長(zhǎng)時(shí)間與食品接觸時(shí)，必定有微量的有機(jī)物溶出。

      3、塑料罐對(duì)食品灌裝設(shè)備的適應(yīng)性差。例如，塑料罐不能用洗瓶機(jī)清洗，而只能用高壓無(wú)菌水沖洗。不能保證瓶子的無(wú)菌性（特別是對(duì)于長(zhǎng)時(shí)間保存的瓶子）；不耐熱的塑料罐不能通過巴氏殺菌機(jī)，對(duì)包裝車間的無(wú)菌性有很高的要求。 塑料罐的貼標(biāo)方法與目前的金屬罐貼標(biāo)方法大不相同，需要對(duì)貼標(biāo)機(jī)進(jìn)行改造。

      此外，使用食品塑料罐時(shí)，我們必須注意一些問題。

      塑料罐不能重復(fù)使用，不能加開水，不能暴曬在陽(yáng)光下，不能放在汽車后面，也不能放在高溫下。因?yàn)樗芰瞎拊诟邷睾髸?huì)釋放出對(duì)人體有害物質(zhì)。長(zhǎng)時(shí)間下去，會(huì)對(duì)人體造成傷害，嚴(yán)重的情況下可能導(dǎo)致癌癥。所以為了每個(gè)人的健康，我們應(yīng)該選擇金屬罐食品包裝而不是塑料罐。